09 宝香绑线肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 宝香绑线肉骨茶有一项特色,那就是用细线把肉绑起来后才煮,把肉捆绑不只看起来美观扎实,同时可以抽出油脂及紧锁美味。汤汁以各种药材和猪肉熬煮,期间需要不断捞出油脂,最后才可呈出浓而不油腻的肉骨茶。 宝香绑� 阅读更多
08 永香瓦煲肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 这里的肉骨茶汤不会过于浓稠或清淡,闻起来有阵阵药材香,喝了一口汤感觉非常顺喉,肉质口感细滑软嫩,即便吃多了也不会感觉腻;干肉骨茶则有比较重的蒜米香气,微微的辛辣口感提升了肉骨茶的美味,令人忍不住� 阅读更多
07 直落玻璃瓦煲肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 这是巴生首家采用瓦煲做肉骨茶的店家,因瓦煲具有耐热作用,加上汤汁咸淡适宜且充斥药材香气,令人不住竖起大拇指。瓦煲肉骨茶内添加了一些配料,如豆腐卜、腐竹、金针菇等,使肉骨茶别具一番风味,亦深受大众欢迎。 阅读更多
06 凤娇(瓦煲)肉骨茶 (总店) 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 经营近30年的凤娇肉骨茶不仅仅深受当地居民欢迎,更是得到许多外地游客的好评。除了有传统式碗装肉骨茶,他们也有干和汤的瓦煲肉骨茶。肉骨茶汤的味道比较清淡,但却有较重的药材味,热热的汤汁暖了胃和心灵。 凤娇( 阅读更多
05 福来瓦煲肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 在这里,你不只是可以尝到传统风味的碗装肉骨茶,还有经过改良的瓦煲肉骨茶;前者的味道比较浓郁,可同时尝到药材及肉香口感;后者则添加了各种配料,例如腐竹、豆腐卜、蔬菜等,而且还可依据顾客需求加入各种内脏, 阅读更多
04 叶泉 (干)肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 干肉骨茶一向是叶泉的必点招牌美食,把煮好的肉骨茶和汤汁放入瓦煲里,配上辣椒干、羊角豆、鱿鱼丝、调味料后,翻炒至收干汤汁便可呈上桌。浓黑的酱汁并不会太咸,因羊角豆和鱿鱼丝正好中和了整体口感,非常适合下饭 阅读更多
03 益香肉骨茶(汶华峇都勿拉茶餐室) 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 由于益香肉骨茶店位于Batu Belah桥底旁,因此也有顾客称他作“桥底肉骨茶”。老板以前曾是奇香肉骨茶的头手,因此煮出来的肉骨茶浓而不咸、淡中又带有浓郁药材香;肉质极有韧性和嚼劲,却不会有“咬很久也嚼不烂”的感� 阅读更多
02 亚妮肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 店主的母亲本身曾从事肉骨茶,后来亚妮为了能将妈妈的传统食谱传承下去,于是便开了亚妮肉骨茶店。她坚持依照妈妈煮肉骨茶的配方来做,有着比较重的药材汤味,非常适合一家大小享用。近来,亚妮还研发了海鲜肉骨茶呢 阅读更多
01 瑞祥 (封肉) 肉骨茶 巴生肉骨茶大赛 2016年9月16日 这家肉骨茶店不大容易找到,可说是隐藏版美食呢!他们家的瓦煲肉骨茶香气十足,特制的腐竹皮非常香,口感也带有嚼劲。不仅如此,封肉也是绝不可错过的美食,肉不仅卤得非常入味,口感也十分软嫩。 价格参考: 瑞 阅读更多
Klang-行程篇 小镇风情 最新动态 2016年9月12日 周末或假日计划到巴生游玩2天1夜?行程该怎么编排?千万别错过小编推荐的景点与美食! 经过这周巴生小镇风情的报导,是不是很想前往游玩呢?小编整理了巴生两天一夜的行程让大家参考,计划到此一游的朋友,一定要收藏 阅读更多
Klang-美食篇 小镇风情 最新动态 2016年9月11日 去巴生就是要吃美食!曾到访巴生的你,有吃过这8道美味佳肴吗? 巴生是一个靠近海港的地方,也是一个肉骨茶王国。如果你认为巴生只有肉骨茶和海鲜可以吃,那就一定要看看小编在这次巴生的行程,所品尝的8家的美食店! 阅读更多
Klang-自然陶藝 小镇风情 最新动态 2016年9月10日 自然陶艺 说到捏陶土,许多人的第一印象莫过于英文电影《人鬼情未了》里,男主角从背后抱着女主角一起捏陶的画面。但,你可知道陶艺是源自中国的一项传统艺术文化吗?陶器是一种用陶土烧制而成的物品,极具吸水性和� 阅读更多